Mazzaella laminarioides
Importancia comercial
© 2013 by Angela Delgado H. Estudiante de Biología Marina. Universidad de Concepción Contacto: angeladelgado@udec.cl
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:
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Hoffmann A. & B. Santelices. 1997. Flora marina de Chile central. Ediciones Universidad Católica de Chile. Santiago, Chile. 434 pp.
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Montecinos A. 2011. Filogeografía del alga roja Mazzaella laminarioides (bory) fredericq en Chile. Universidad Austral de Chile. Valdivia, Chile. 61 pp.
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Vásquez J., M. Ávila, J. Cáceres, S. Abades, M. Piel, N. Piaget, D. Rodríguez & A. Vega. 2011. Evaluación de praderas y proposición de estrategias de sustentabilidad de algas carragenófitas en la V y VI regiones. Universidad católica del norte. Chile. 293 pp.
Se exporta con el nombre de luga,como productoras de carragenano,utilizado como agente gelatinizante o espesante en productos como lácteos y cosméticos.
La cosecha anual fluctúa entre los 25000 y 30000 toneladas humedas. Según los ultimos informes de Sernapesca, a disminuido notablemente la extración de luga como se aprecia en el gráfico y en la tabla de desembarque
Ésta alga se exportaba como materia prima, pero actualmente se exporta casi 1300 toneladasde carragenanos
la época de cosecha se extiende entre octubre y marzo. Es importante dejar intacto el disco adhesivo y partes basales, para permitir la regeneración de las frondas.
- Una persona cosecha en promedio 40 kilos de alga seca diario lo que equivale aproximadamente a $8.000 aunque varía dependiendo del sector.
El precio puesto en playa por kilo es de $200.